Wok Acier Carbone — Le Choix des Chefs Professionnels

Le wok en acier carbone est l’ustensile de cuisson privilégié par les chefs professionnels du monde entier. Sa capacité à monter en température en quelques secondes en fait l’outil idéal pour réussir de parfaits sautés, obtenir le fameux Wok Hei et conserver le croquant des légumes. Après culottage, il développe une patine antiadhésive naturelle qui s’améliore à chaque utilisation.

Notre gamme de woks acier carbone comprend des modèles de 28 à 36 cm, à fond plat pour l’induction ou à fond rond pour le gaz. Légers, maniables et durables, ils sont conçus pour vous accompagner pendant des années de cuisine quotidienne.